An Bord des Katamaran Oasis bieten wir Ihnen unter anderem verschiedene BBQ´s an, diese werden frisch an Bord zubereitet während das Schiff in einer Bucht vor Anker liegt.
Bitte wählen Sie nachfolgende Speisen und Getränkepaket zu Ihrem Vollcharter „OASIS“(Preise 2026)
| Kalte Platten (10 Stück je Tablett) | |
|---|---|
| Mini Focaccia mit Serrano Schinken, Stracchino (ital. Weichkäse), Rucola und Dressing. | 39,90€/Tablett |
| Mini-Pita orientalisch gefüllt mit Lomo Sour (Mini-Pita-Brot gefüllt mit gebratenem Lomo mit Ananas und Senf-Mayonnaise). | 35,90€/Tablett |
| Tacos del mar (Auswahl an Fisch-Tacos: Tacos mit Lachs-Sashimi, Tacos mit geräuchertem Thunfisch und Tacos mit Tintenfisch, mit Tajin-Mayonnaise, Ponzu-Mayonnaise und Miso-Mayonnaise, auf Weizentortilla) | 45,90€/Tablett |
| Dreierlei geräucherte Blinis (Lachs, Aal und Hering, geräuchert, mit Creme fraîche aus Edamame und Goldstreuseln). | 54,90€/Tablett |
| Unsichtbare Hummer-Ravioli (Hummer mit Kräuterbutter und Schalotten, auf Seetrauben und Wakame, mit Kokosmilch und Ras el Hanout. | 69,90€/Tablett |
| Trufita aus Blauschimmelkäse-Mousse und Birne (Blauschimmelkäse, Birne, Frischkäse und knusprige Mandeln). | 22,90€/Tablett |
| Tomaten-Texturen (Kristallbrot mit kandierten Kirschtomaten, San Marzano, Tomatenmarmelade, Stracchino und Perlen aus nativem Olivenöl extra). | 29,90€/Tablett |
| Causa limeña nach Art des Hauses (Kartoffel-Süßkartoffel-Parmentier mit gerösteter Paprika, Avocado, Ei und Thunfisch, serviert mit gebratenen Kochbananen). | 59,90€/Tablett |
| Auswahl an Mini-Häppchen für 10 Personen (Mini-Caprese mit Kirschtomaten, Mozzarella-Perlen und Basilikum, Datteln mit Sobrasada-Mousse, Endivie mit gerösteter Knoblauchcreme, Sesam und Chili sowie Oliven mit Wermut). | 55,90€/Tablett |
| Platte mit 3 verschiedenen Dips für 10 Personen (Creme aus gebackenen Aprikosen, Caprese-Creme und Creme aus karamellisierten Zwiebeln und schwarzem Knoblauch), serviert mit Rohkost und Quelitas. | 47,90€/Tablett |
| Warme Platten (10 Stück je Tablett) | |
| Mini-Hotdogs (Frankfurter Würstchen, Brioche-Brötchen und Belag) | 25,90€/Tablett |
| Mini gourmet burgers (brioche buns, mini burgers, toppings). | 35,90€/Tablett |
| Iberian Pluma bite (Iberian pluma, mango, caramelised ali oli, pumpkin and hazelnut bread base). | 49,90€/Tablett |
| Thunfisch-Tataki (Thunfisch, Lotuswurzelbasis, Sesam, Microgreens, grüne Mayonnaise und Peta Zetas). | 69,90€/Tablett |
| Bikini-Auswahl an Käsesorten mit Herkunftsbezeichnung, mit Tomatenmarmelade, Honig und Trüffelsauce | 35,90€/Tablett |
| Bikini-Käseauswahl (wie oben) plus gebratener Truthahn. | 38,90€/Tablett |
| Vegane Platten (10 Stück je Tablett) | |
| Vegane Focaccia: mit veganem Käse, Tomate und Avocado | 25,90€/Tablett |
| Mini-Zucchini-Pizza: Pizzaboden, Zucchini, Pesto, veganer Käse, Zitronenabrieb, Trockenfrüchte, Salz, Pfeffer und Oregano | 39,90€/Tablett |
| Tomatentartar Glas-Financier (Glas-Financier, Tomatentartar, Wakame, Olivenöl-Perlen | 54,90€/Tablett |
| Tablett mit 3 verschiedenen veganen Dips für 10 Personen (Aprikosencreme, Caprese-Creme und Creme aus karamellisierten Zwiebeln und schwarzem Knoblauch), serviert mit Rohkost und Quelitas. | 49,90€/Tablett |
| Vegane Mini Crispy Chicken (Pea Protein Nuggets mit Panko-Panade in einem Mini-Burger-Brötchen mit Siracha-Mayonnaise und Toppings). | 35,90€/Tablett |
| Mit No-Chicken-Sour gefüllte orientalische Mini-Pita (Sojaprotein-Streifen mit Gewürzen, Ananas, eingelegten Zwiebeln und veganer Senf-Mayonnaise). | 37,90€/Tablett |
| Vegane Tomaten-Texturen (Kristallbrot mit kandierten Kirschtomaten, San Marzano, Tomatenmarmelade, veganem Käse und Ölperlen ) | 29,90€/Tablett |
| Nachtisch | |
| Tablett mit geschnittenem Obst der Saison (ca. 2 kg). | 49,90€/Tablett |
| Obstteller mit Süssem (Mini-Gebäck). (ca. 2 kg). | 69,90€/Tablett |
| Petit Fours und Macarons (Tablett mit verschiedenen Mini-Gebäck, 20 Stück). | 39,90€/Tablett |
| Mediterranes Frühstück (mindestens 10 Personen) - Tee / Kaffee - Milch - Saft - Verschiedene Brotsorten - Aufschnitt und Käse - Mini-Gebäck - Butter, Marmelade und Honig - Tomaten, Olivenöl und Salz - Joghurt - Müsli - Obst | 23,90€/Person |
| Verwandeln Sie Ihr Frühstück in einen Brunch! Extras zum Frühstück (mindestens jeweils 10 Stück): | |
| - Mini-Gourmet-Burger: - Mini-Hotdog: - Bagel: - Frischkäse: - Räucherlachs: - Iberischer Schinken: - Mahón-Käse: - Avocadocreme: - Tomatenscheiben, Sprossen und Keimlinge: | 3,59/Stück 2,59 / Stück 1,90 / Stück 1 / Person 5,90//Person 6,90 /Person 1,50/Person 2,90/Person 0,50/Person |
| BBQ’s: für 10 Personen | |
| BBQ Oasis 1 MEDITERRÁNEA: - Mini-Mesh aus Sobrasada und Emmentaler - Goldbrasse in Papillote mit Keffir-Limettenblatt - Frisch gegrilltes Filet oder Hähnchen - Salat aus Sellerie, säuerlichem Apfel, Rucola und Walnüssen - Patató-Salat (Patató Mallorquin, Crème fraîche und Kräuter) - Baiser-Biskuit mit Passionsfruchtcreme - Auswahl an Sauerteigbroten - Obst | mit Hühnchen: 36,90€/Person mit Rinderfilet: 48,90€/Person |
| BBQ Oasis 2 TRAMUNTANA - Kleine mallorquinische Empanada mit Fleisch und Erbsen - Chistorra (Paprikawurst) - Entraña (Fleischstück) - Frisch gegrilltes Filet oder Hähnchen - Maiskolben mit Kräuterbutter - Salat aus Feldsalat, Karotten und roten Zwiebeln - Mousse aus Palo (mallorquinischer Kräuterlikör) mit Waffel - Llonguet (typisches mallorquinisches Brot) - Obst | mit Hühnchen: 33,90€/Person mit Rinderfilet: 47,90€/Person |
| BBQ Oasis 3 - Latita de mar (Konserven mit Miesmuscheln, Sardellen, Venusmuscheln und Algen) - Taco mit geräuchertem Thunfisch - Dorade in Papillote mit Keffir-Limettenblatt - Lachs-Sashimi mit Tajine-Mayonnaise - Gebackene Kartoffeln und Süßkartoffeln - Bohnensalat (Bohnen, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Mais, Koriander, Feta und Sweet Chilly) - Auswahl an Sauerteigbroten - Käsekuchen (mit Yuzu, weißer Schokolade, Kokosnuss und Limette) - Obst | 59,90 / Person |
| GLUTENFREIE OPTION möglich. Es werden glutenfreies Brot und glutenfreie Desserts angeboten, welche in Einzelfällen kostenlos sind40. Falls die gesamte Gruppe die Option „glutenfrei“ benötigt, wird ein Aufpreis berechnet, Preise auf Anfrage | |
| VEGETARISCHE ODER VEGANISCHE OPTION: Die oben genannten Menüs können auf Anfrage angepasst werden | |
| Getränkepakete | |
| Getränkepaket 1 - Wasser (mit und ohne Kohlensäure) und Erfrischungsgetränke Halbtagescharter Tagescharter | 22,90 / Person 30,90 / Person |
| Getränkepaket 2 Wasser (mit und ohne Kohlensäure), Erfrischungsgetränke, Bier und Wein (Rot, Weiss, Rosé) Inklusive 1 Glas Sekt zur Begrüssung Halbtagescharter Tagescharter | 32,90 / Person 42,90 / Person |
| Anmerkungen: - Das Getränkepaket Nr. 2 kann nur erworben werden, wenn eine Essensoption gebucht wird. - Der Kapitän kann aus Sicherheitsgründen den Alkoholkonsum an Bord einschränken, - Die gesamte Gruppe muss das gleiche Getränkepaket wählen (mit Ausnahme von Schwangeren und Kindern, wenn sich die Gruppe für das Alkoholpaket entscheidet). - Wenn Sie besondere Weinwünsche haben, können wir Ihnen ein individuelles Angebot unterbreiten. - Für alle oben genannten Menüs (mit Ausnahme der Vorspeisentabletts) ist eine Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen erforderlich. - Bei Unverträglichkeiten, oder besonderer Ernährungsform wie vegetarisch/vegan/glutenfrei, innerhalb einer Gruppe ist für das ausgewählte BBQ kein Mindestbestellwert erforderlich. - Die Auswahl an Salaten und Desserts sollte für die gesamte Gruppe gleich sein. Des Weiteren gelten die gleichen Bedingungen wie für den Schiffcharter. |
Es ist nicht erlaubt eigene Speisen oder Getränke mit an Bord zu bringen.
